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En el Polo tomatero El Mamey, ubicado en la serranía cumanayagüense, potencian y diversifican las producciones en la Cooperativa de Crédito y Servicios Hermanos Hurtado las cuales sustituyen importaciones al país.
Durante las festividades por el fin de año, esta entidad participó en las ferias organizadas en Cumanayagua y Cienfuegos con el expendio de la preciada hortaliza, lo que facilitó contar con verduras frescas durante la tradicional cena.
Según Jesús Yasiel Hernández Rodríguez, presidente de la CCS Hermanos Hurtado del Mamey, culminaron el 2017 con los semilleros de cebolla en plena condiciones, con el objetivo de iniciar con prontitud la siembra.
Para el 2018 los directivos y trabajadores de la entidad serrana ubicada en el macizo del Guamuhaya tienen pactado con Fruta selecta el acopio de más de 20 toneladas de cebollas , y durante el mes en curso tienen garantizados los semilleros de tomates para las producciones contratadas fuera de época.
Con esta iniciativa durante los meses de escases del tomate, garantizarán a las unidades receptoras del turismo nacional e internacional contar con ensaladas dentro de las ofertas de platos.
Dentro de los retos a enfrentar está el acopio por parte del colectivo de más de mil toneladas de tomates para lo cual están garantizando la materia orgánica y las atenciones culturales a los suelos, acciones reconocidas a nivel provincial.
En producir y diversificar las producciones centran la atención quienes tienen en sus manos y esfuerzos sacar de la tierra el mayor provecho que se revierta en mejoras económicas para el municipio, la provincia y el país.
