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Con un 97% de cumplimiento del plan de ventas en divisas y en moneda nacional, hasta la fecha, labora ininterrumpidamente el colectivo de la panadería – dulcería La Favorita de Cumanayagua.
Según informó a la prensa Osvaldo González Roldán, administrador de la unidad, la elaboración de los panqués destinados a la venta en moneda convertible y a la red de mercaditos del territorio sureño, suplantó el déficit de envases para las gustadas gaceñigas.
Indica en su reporte, que el pan de la canasta básica y la repostería son reglones de venta en moneda nacional, cifras que también serán cumplidas antes de finalizar el año.
González Roldan refirió, que las limitaciones con las materias primas provocaron cambios en la producción de golosinas por lo que elaboran panetelas borrachas, cubiertas de chocolate y masas reales, de gran aceptación en la cremería Coppelia, las cafeterías Las Brisas, Crespo y en el punto de venta de la propia unidad.
