Realizan levantamiento de necesidades a productores cumanayaguenses de leche de cabra
Durante los meses de febrero y marzo el equipo gestor del Proyecto de Desarrollo Local Sostenibilidad Agroenergética Municipal, de conjunto con los directivos de la Empresa Pecuaria La Sierrita, realizaron un levantamiento de las necesidades de los productores de leche de cabra vinculados a la Cadena de Valor Queso de Cabra, de cara a obtener el incremento productivo que se persigue en el marco de la iniciativa.
De forma general, los productores enmarcados en la zona del Circuito Sur de Cumanayagua tienen necesidades muy similares, entre las que se encuentran el techo para las naves, alambre de cerca y malla para corrales y cuartones, antiparasitarios, agua para riego y para los animales; otra cuestión que salió a relucir en todos los encuentros es la de los perros jíbaros, cuya presencia en toda el área tiene un impacto negativo en la masa ganadera.
Los contactos con los productores se realizaron en medio de una aguda carencia de combustible, situación que también afectaría el acopio de leche o cuajada según corresponda, por lo que se añadió al listado de necesidades críticas un triciclo eléctrico equipado con un panel solar, que permitirá beneficiar tanto a los productores comprendidos en el proyecto como al resto de los vinculados a la empresa pecuaria.
En el marco del Proyecto de Desarrollo Local Sostenibilidad Agroenergética Municipal, que cuenta con financiamiento de la embajada de Noruega en Cuba, se fomentarán TRES cadenas de valor en el ámbito agroproductivo local, ellas son la cadena del Néctar de Mango, la de carne de Ovino y la del Queso de Cabra, seleccionadas mediante un ejercicio participativo y de acuerdo a las necesidades y potencialidades del municipio montañoso.
