Continúa industria láctea local, en la aplicación de soluciones productivas
La escasa entrada de leche como principal materia prima en la Empresa de Productos Lácteos Escambray de Cumanayagua, afecta de forma considerable las producciones acostumbradas, no obstante, el colectivo laboral de las diferentes unidades mantiene la búsqueda de alternativas, para llegar al menos, a una parte del consumo social.
El directivo refirió que la solicitud de préstamos financieros y el encadenamiento productivo con Mipymes del ramo alimentario, permiten elaborar algunos productos, que son destinados a mercados más específicos.
